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Les pâtes, élément central de la cuisine italienne, se déclinent en une multitude de formes et de saveurs. Mais ce qui les rend vraiment uniques, ce sont les sauces qui les accompagnent. Chaque région d'Italie possède ses propres recettes secrètes, transmises de génération en génération, offrant un éventail infini de délices culinaires.

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Des druides aux festivals actuels : quel héritage ?